Forum internetowe Klubu…

Pozostałe z dnia poprzedniego ugotowane ziemniaki (4-5 szt)kroimy na plastry
a potem w półksiężyce. Obsmażamy na oleju i dodajemy podobnie spreparowane 2-3 kawałki
kiełbasy śląskiej - smażymy kilka minut aż produkty się lekko zarumienią.
Dodajemy 1/2 opakowanie mrożonki "mieszanka chińska" np. z Biedronki i przykrywamy
patelnię na tak długo aż warzywa zrobią się lekko miękkie - w tym czasie należy od czasu do czasu
delikatnie zamieszać zawartość patelni.
Następnie dodajemy 2 łyżki AJWARU (ciężko to kupić ale niezbędne) oraz 3 łyżki wody
oraz przyprawy wg. upodobań .Ja dosalam i dodaję pikantnego sosu chili.

Po kilku minutach podgrzewania potrawy z jednoczesnym delikatnym mieszaniem - można podawać.

(Skład na 2 osoby.)

Bosskie

AJWAR, super sprawa, ostatni przyniosła mi oryginalny koleżanka z Kazakstanu obecnie obywatelka polski po repatryjacji. Dodawał bym tą pastę do wszystkiego, domowym sposobem robi się to z papryki pomidorów marchewki czosnku cebuli i przypraw.
Jak się uda to spróbuję w tym roku to zrobić na jesień do słoiczków.
Dzięki za przepis.