Lokalizacja:
Wrocek
Posty: 91 #143939
|
Składniki:
Część ciekła (chłodnik):
Sok pomidorowy w kartonie.
1-2 ząbki czosnku
cebula
bazylia
sól
pieprz
Część stała (do przegryzania):
Pieczywko ulubione
Masełko
Ser żółty rodzaj w/g upodobań ale najlepiej gouda albo morski.
Uwaga:
Należy sok pomidorowy schłodzić w lodówce.
Wykonanie:
Do miseczek "chińskich" lub głębokich talerzy wlewamy schłodzony sok pomidorowy.
Dodoajemy drobno poszatkowaną cebulę i wyciskamy czosnek.
Doprawiamy solą i pieprzem a na smak ostateczny prószymy bazylią.
Należy taki chłodnik odstawioć na min. 10 minut żeby się deko przegryzło.
Pieczywko uzbrajamy w masełko i ser.
Do popicia pasuje świetnie dobra cherbatka (Lipton) plus listek swieżej mięty z działki.
Danie spożywamy nabierając chłodnik łyżką stołową i przegryzając uzbrojonym pieczywkiem.
Palce lizać!
 |